2018-06-25から1日間の記事一覧

白瓜の塩漬け

立派なピチピチの白瓜を見つけましたよ 今年もやってきました 奈良漬けを仕込む季節が 塩はたっぷり、重石はどっしりと 水あげはスピーディーに行う これがポイントです。