じっくりと味を含ませた煮ものは とてもおいしいもの ごはんのおかずにもぴったり 今日は厚揚げと日本かぼちゃそれからいんげんの炊き合わせ 土鍋の底に戻した昆布を敷いて材料を仕込みます 材料が柔らかくなったら醤油を幾度かに分けて入れ 弱火でじっくり…