・・・昨日より続く・・・ ヨーロッパ人は理論にとらわれすぎる傾向にあったうえに、 肝心の理論が極端に変化したことで、 食生活に大混乱が起きたわけです。 一方の日本では、２０００年前の稲作伝来以降、 食と健康に関する考え方が多きくぶれることはあり…