ゆずの季節になりました ゆずの皮は、冷凍保存で1年ほど 使いまわせます ざるに広げて干したものは 紅茶などに浮かべて香りを楽しめます からからに干し上げて瓶などに詰めて冷蔵保存 こちらも十分１年間楽しめます 果汁を絞った後のワタを味りんで煮てみま…