2021-03-29から1日間の記事一覧

ツワブキ

庭のあちらこちらに初々しい緑の葉を広げ ぐんぐん伸びてきたつわぶき 茎には産毛がびっしり! これをぬぐい取って 蕗煮にしました 柔らかな葉は 細かく刻んで炒めてしっかり味付けして ご飯のおともに 今年も変わりなく ほろ苦い早春の味に感謝!