大豆をたくさんいただきました 打ち豆を作りましたよ 懐かしい、昔ながらの保存食です 熱湯に数分吸水させた豆をザルに上げ 一晩おいて半乾きにして 木づちで打って潰した豆を 乾燥させて保存します お花の形に似ているので 花豆とも呼ばれます 味噌汁に呉汁…