ごく、簡単に漬けていますよ 皮を除いて洗ったら、塩をまぶして しっかりと重石をして1~2日置く 水分を切って保存ビンの中へ、唐辛子も入れる 漬け液を注いで、冷暗所で保存 1年くらいは十分おいしくいただけますよ。
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