らっきょう漬け

ごく、簡単に漬けていますよ

皮を除いて洗ったら、塩をまぶして

しっかりと重石をして１~2日置く

水分を切って保存ビンの中へ、唐辛子も入れる

漬け液を注いで、冷暗所で保存

1年くらいは十分おいしくいただけますよ。