ごはんのおかずにピッタリ 茄子の時雨煮はいかが 茄子はちょいと干すと煮崩れが防げます お揚げとごぼう、糸こんにゃく、ピーマンも一緒に 醤油味でからりと煮含めます お揚げの代わりに厚揚げを、 ピーマンの代わりにいんげんを使うこともありますよ 他に大…