森のおうちより

ごはんのおかずにピッタリ

茄子の時雨煮はいかが

茄子はちょいと干すと煮崩れが防げます

お揚げとごぼう、糸こんにゃく、ピーマンも一緒に

醤油味でからりと煮含めます

お揚げの代わりに厚揚げを、

ピーマンの代わりにいんげんを使うこともありますよ

他に大豆ミンチとコーン入りコロッケ、マスタードサラダ。