マクロビの基礎を学ぶ

新しい年を迎え、ようこそ

早いもので3回目を迎えました

定番のお料理、ひじき煮を作りましょう

長ひじき、れんこんと人参と炒め合わせ

お揚げと一緒にじっくりと煮含めましょう

ちょっと辛めに醤油を足して

常備菜のように使ったのは昔の事

ご自身の舌で味加減してくださいね

私は多めに作り置きして

ひじきごはんや白和えなどに

使いまわしていますよ

他にけんちん汁、ゆで野菜の胡麻みそだれ

ごはんは雑穀玄米ご飯

いつものようにふっくら土鍋炊きをしました

節分を思い、炒り大豆も炊き込みました。