マーマレード

私は春が大好き！

2月の声を聴くとわくわく！

それは早春の味、八朔が出回るから

みかん好き、中でも八朔が一番です

「酸っぱいですよ～、誰も食べんけん。」

酸っぱい？！それが八朔なんだってば

ほらほらどっさり、いらっしゃいましたよ

お庭の八朔は実にたくましい

きれいに洗って中身を堪能した後は

皮をマーマレードに

おつな苦み、美しい橙色

ほんのり甘みをつけてほら、出来上がり。