いよいよ今年もおしまい 昨日からおせちの準備に大忙し 美味しい“たたきごぼう”の作り方を紹介しますね ここ3年くらいはこのやり方で 料理家の有元さんのレシピを参考にしたものです まずは和え衣の準備を 胡麻は香ばしく炒って半ずりに これに胡麻の量の3分…