この小粒の黒大豆、黒千石を 私は親しみを込めて “ちび黒豆”と呼んでいます 黒豆同様に 煮豆にしてもよし、ごはんに炊き込んでもよし 乾煎りして煮ると 香ばしく、早く煮えますよ 今日は煎って柔らかく茹で ねぎの青いところをみじん切りにして加え みそを入…