よく作るお惣菜です けんちん五目煮は 大根にごぼうやれんこん、人参などの根菜 それに椎茸は旨みを増します 『けんちん』ですので豆腐も 木綿の方がやりやすい 玉ねぎも・・・ね これらは炒めておきます 根菜などを炒めたものと合せて炒め 柔らかくなるまで…