きょうは雨模様でジメジメと蒸し暑い。お昼に七名のお客様。マクロビオテイック料理は初めての方々です。肩のこらない我が家のダイニングで次のような料理をたべていただきました。
・土鍋炊き玄米ご飯にごま塩
・香の物（ぬか漬け三種）
・トマト入り野菜たっぷりのスープ
・車麩カツレツみそソース、茹で野菜添え
・豆乳プディング葡萄ソース
・小豆入りタンポポコーヒー
健康への関心が高く、中のおひとりが「これってタンポポコーヒーでしょ。小豆が入ってない？」とコーヒーを飲むと即座におっしゃったのにはビックリしてしまいました。
