冬は菜っ葉もおいしい！

　先日のイベントで、菜っ葉を煮たものが好評でした。
白菜、かつお名菜、小松菜、チンゲン菜などなど冷蔵庫に入っている菜っ葉をあわせて昆布だしで煮る。菜っ葉が柔らかくなったら醤油を入れてしばらく煮る。最後は、ふたを取って、時々混ぜながら味をなじませて出来上がり。
とってもカンタン。油揚げを入れてもおいしい。ちょっと濃い目の味付けが、ご飯のおかずにぴったりですよ。
菜っ葉がおいしいこの時期にいっぱいたべよう。煮るとペチャンコ、一握りの量になるから、びっくり！