素材を生かす


こう暑くては生花ももたない
お隣さんにいただいた愛らしいピンクのバラがしおれちゃった
お手伝いに来てくださったKさんがかわいそうだと水の入ったお皿に浮かべてくださった
バラさんよかったね
ばらに命があって個性があるように
お野菜にも個性がある
私たち人間と同じ
個性が生かされれば美しく花開く
お料理は個性、つまり素材の持ち味をうまく引き出すことが出来れば最高においしくなる
子育て中は気がつかなかったけど
その子の持ち味が発揮できるように育んでいくのが親の役目なのかも
Kさんと人生よもやま話
いくつになっても花ひらきたいな。