しぐれ味噌を今日は土鍋炊きしましたよ
まろやかでコクのある出来上がり
残りは持ち帰ってくださってもいいと思う・・・
え？もう食べちゃった？
お気に召したようでなにより。
「早速作りたい！ペンネではなくスパゲティーでもいいね。」
もちろんよ
しぐれ味噌はね、材料の蓮根がない時期には省いてもＯＫ。
手づくりきんかんピールを使ったスコーンは人気もの
きんかんが生地から飛び出した部分は焦げやすいので注意してね。
「レーズンでもいい？」
もちろん！
「ベーキングパウダーでもいい？」
もちろん、でもこれには重曹がおすすめなの。
色と香りと味のバランスがいいと思う、お台所にあれば重曹にしてね。
