「豆腐のハンバーグ！？よく作ります。」
まあ！あなたのうちの豆腐ハンバーグはどんな風？
「いっぱい中に入れますよ。ひじきだとか煮大豆だとか・・・」
水きりは茹でる？
「厚揚げ使うんですよ。周りは他に使って中の白いところだけ。」
それはいいアイデアね、コクがあっておいしいでしょう？
今日は木綿豆腐を塩ゆでしてやりましょうね
付け合わせにはぬか漬けを持ってきましたよ
6時ごろにぬか床に入れた浅漬けです
サラダ代わりにいかが？
「実はぬか漬けは苦手なんですけどこれはいけます。母が漬けたのはもっとしっかり漬かっているしにおいも違う。」
あなたのおうちの熟れたぬか床はきっと素晴らしい
あなたの好みに合わせて漬け時間を短くして試してくださいね
ちなみにうちの夫はしっかり漬かったぬか漬けが好みです
「かぼちゃのスープに見える。」
話題は人参のポタージュスープに
なんとも表現しがたい鮮やかな色ですよ
ほんとうにまろやかでおいしい。
