らくらくマクロビ料理

komori-mbcs2016-12-03

まあ!ボリュームたっぷり、タネが多かったかしら?
「簡単なのに目が離せない料理ですね。」
「なぜかウナギみたいなにおいがする。(笑)」
「これとてもおいしい。」
「お正月にもいいと思う。」
ウナギもどきはれんこんで作りましたよ
海苔が湿らないうちに手早く揚げるのがコツです
「豆ごはんは玄米だけのご飯よりおいしくて食べやすい。」
「大豆は煎ったから黒くなるの。」
煎ること煮ることで色が濃くなります
黒豆でも同じように煎り豆ごはんができますよ
ただしご飯にもうっすらと色がつきます。