茹で野菜に胡麻味噌だれ

「おいしいです！うちでは皆、胡麻ドレッシングが好きなんです。」
胡麻と味噌と梅干しで手作りのたれの出来上がり
それぞれの分量を加減することで
オリジナルのお好みの胡麻だれができますよ
これから夏に向かって
汗ばむ日には、梅干しの割合を増やすとおいしく感じられます
胡麻をねっとりとなるまでじゅうぶんに擂ることが美味しく作るポイントです
急ぐ時には練り胡麻を利用するといい
「手づくりがやはりいいと思います。」
そうですね、たっぷりかけて召し上がってくださいね。