ふくろだけ

ここは本場の中華屋さん
中華麺仕立てのワンタンスープ
空芯菜の緑ときのこが目に入ります
これはな〜に？
「マッシュルームかな。」
いえいえ、
「これは、『ふくろだけ』です。」
まあ、これがふくろだけ！
コリっとしていて味は淡白
本来生のものは香りも旨みも申し分ない
世界三大きのこの一つだそう
日本ではなじみが薄い
袋の中にきのこが入ってるようなユニークな姿で
まるっこい、かわいいキノコですよ。