ビスコッティを焼こう


「いつかここで食べたのがおいしかったんです。」
まあ、そうだったのですね
ではイタリアの地方のお菓子をマクロビ流でやりましょう
粉は全粒粉を使ってもいい
きな粉はたっぷり・・・ね
これも黒豆きな粉でもいい
黒豆は大豆でもいい
いずれもおいしく出来ますよ
甘味はお好みで
今日はメープルシロップでやりましょう
焼き時間が長くしっかりと焼きしめますので
保存がききますよ
湿気がこないよう缶などに入れて保存して下さいね
固い焼き菓子が食べにくい人は
紅茶などに浸してどうぞ。