myうつわを作ろう




今年初めての

松永先生の陶芸教室です

オリジナルの表札を作る人

家族の小皿を作る人

今年新たな挑戦、

急須を作ろうという人も

次々に夢が広がります

もちろん初心者もOK

松永先生が優しく

指導してくださいます

私はいつも通り

ランチの係です

昔ながらの粕汁、みさを大豆玄米ご飯に

おろしれんこん焼き、ひじき煮ほか

お楽しみはさつまいものロールケーキ

張り切って作りましたよ

お口に合いましたでしょうか

次回は少し先、

4月になりそうです。

新年おめでとうございます



皆様おそろいで令和六年をお迎えのことと思います

今年も私なりにマクロビをお伝えしていこうと思います

我が家では2年ぶりの孫一家とのお正月

昨年はコロナの影響で異例でしたもの

にぎやかに皆でお正月料理を

味わい、おしゃべりし、笑いながら

お腹も心も満腹、しあわせになりました。

ぬか漬け

このところ温かいので

いまだにぬか漬けを頂いています


今日は大根にかぶ葉、人参、かぼちゃ

何を漬けてもおいしい!

でも、そろそろおしまい

じっくり付けた古漬けやたくあんなどが

恋しくなります。

柚子は丸ごと



柚子は果汁を絞った後

種をmy化粧水に

残りはジャムに利用しています

私の場合

果汁はほんの少しの塩を加えて保存ビンへ

ジャムは甘みをつけて

いずれも冷蔵庫保存です

種は純米酒に浸けて1ヶ月ほどしたら

化粧水代わりに使えます

春まで愛用していますよ

皮は千切りにして

蜂蜜に浸けてもいいし

冷凍保存もOK

正月料理にも大活躍です。