私のお伝えするパン焼きは 国産強力粉、玄米ごはん、自然塩、ホシノ天然酵母で焼き上げるというもの 噛むほどに香りと甘味を感じ和のおかずにも合う もちろんみそ汁にも 今日の試食パンは昨日１９時ごろ仕込んだもの 室温で自然発酵させタイミング良く発行完…