手作りの漬けものはほんとうにおいしい 今年もほんの少しの ラッキョウを漬け込みましたよ 私のやり方は まず塩漬けにして１〜２日 水が上がって塩ラッキョウの出来上がり これで、味噌漬を少々、醤油漬けも少々 残りは甘酢漬けに 甘みは、みりんと蜂蜜を少…