国産大豆ミートを使って 麻婆豆腐をこしらえました 玉ねぎ（長ねぎでも可）は多めに使います 手作りコチュジャンは味噌をメインにし甘味は味醂で トウガラシの量は好みで加減するといい 豆腐は固めの木綿豆腐が扱いやすい 最後にインゲンを散らして出来上がり…