昨夕、「むすび庵」で濃と旬を語ろう会、１１周年記念総会に参加する。セピア色の空の中、時折激しい雷音を聞きながらの初参加です。
教室で使っている野菜たちは、「むすび庵」の作品です。おいしい！くせのない優しい味で料理をもりたててくれます。その時期の畑の愛の産物を受容してこその料理です。今月のピーマン料理は、店頭に並んでいる美しいピーマンたちに一目惚れして、急遽メニューに入れました。
総会に集っている人々が思いを伝え合い、マクロビオティックがごく自然に話題に上っていたのには驚きです。近くに価値観を共有できる人がいることが新鮮で嬉しかった。研修生のツジカワさん誘ってくれてありがとう！！
