三毛門（ミケカド）かぼちゃはおいしい！

　この立派な三毛門（駅名に由来）カボチャは二丈町の久原佐穂さんの農園産です。久原さんは、５年前から化学肥料や農薬を全く使わずに、米や旬の野菜を作っている若い女性のお百姓さんです。
　実はこのカボチャ、お料理会＆試食会でお披露目、すっかり人気者になりました。たっぷりの玉ねぎと高野豆腐であんかけにし、ハイカラ煮と命名。う〜ん、おいしい！西洋種のカボチャとは一味違う日本のカボチャの味を皆で味わってうれしい！