一つ一つは普段の食卓に登場する
胡麻和えだったり、から揚げだったり、おやつだったり・・・
ほんの少しだけ、仕上がりに工夫をこらして
盛り付けを、たのしくしてみると
お祝いやおもてなしのお料理に変身しますよ。
変身振りにビックリしたり、納得したり、ニンマリしたり・・・
これも料理の楽しみです。
お祝い膳仕立ては、そんな楽しい試みです。
埋もれている創造力をひっぱりだして・・・
驚いたり、うれしくなったり
今までに味わったことのないおいしさを発見したり・・・
マクロビオティック料理は
いっぱい、いっぱい宝物が詰まっています。
