春の短期集中講座がスタートしました。
マクロビオティックを全くご存知ない方や
基礎をじっくり学びなおしたい方のための講座。
結婚を間近に控えた花嫁修業中の方、
妊娠中の方、
退職間近の方などなど
動機も目的も様々ですが、素晴らしいご縁でここに集ってくださいました。
カリキュラムは『料理の実習』と『おはなし』の２本立て。
今日の実習は
玄米ご飯の炊き方、ごま塩の作り方、だしのとり方、味噌汁の作り方
おはなしは
『なぜマクロビオティックは心身によいの？』
初顔合わせの皆さん方、
ちょっと緊張されてるかな。
