高島さんは女のお百姓さん
お米にお茶、畑の野菜、お酒づくりもなさっています。
今日は畑に直行
農薬を使用せず
化学肥料に頼らず、最近はぼかしも入れず
大地の力を信じて、
植物本来の生命力のあるがままに
オクラをもぎ取って生のままかじる
甘味があっておいしい
ピーマンは臭みが少なく、まるで別物の味
胡麻の間引きのお手伝い
炎天下、汗が滴り落ちる
終わってみると、涼しげなきれいなゴマ畑にうっとり
水源地で冷やして食べたトマトの味
あらあらこぼれて流れ出したトマトを大はしゃぎで捕まえる
手づくりのピザに皆でピーマンやトマトをトッピング
庭の石釜であつあつに焼いてくださる
白ナスに人参葉の天ぷら
スープに煮豆、味噌煮や地胡瓜の和え物にサラダ
もうお腹いっぱい！
でもキレイなお洒落なデザートは別腹で
わ〜という歓声とともにペロり
高島和子さん、お嬢さん
楽しい一日をどうもありがとうございました。
