日曜日の教室

今の季節だと
もずくが入った雑炊だと、里芋も入れて
トロトロの味噌雑炊を食べたいな
最後にすり胡麻をたっぷり入れてね
するともったりとコクのある雑炊になるの
あつあつ料理も、梅が咲き誇る頃までのあともう少し
存分に楽しみましょうね。

「そば粉を入れると、どうしてこう旨くなるんだろう。」
揚げパイをかじりながらそば談議
そばがき、サラセンスープ、かりんとう、揚げだし、麺そばなどなど
止まることを知らない
さて、あなたはのんびりうどん派？
それともチャッキリそば派？