夏時のわらび


早朝の散歩
おじさんが何やら摘んでござる
それ、何ですか?
「わらび!柔らかいとろ、この穂先を摘んで湯がいてね、魚・・・ちりめんじゃこと一緒に食べるとおいしいよ。お父ちゃんの酒のつまみにいい。」
へぇー、わらび?
「ほらほら、これね・・・・」
草むらかきわけて腰をかがめてなんとする?・・・
おじさんの手にはなんと、わらびが
春先のわらびと同じのが根元にはあるんだ
背高くおい茂った穂先もまた食する
先人の知恵はすばらしい
青菜の少ないこの時期を豊かに過ごしたのね、きっと
おじさんありがとう!