森のおうちより

冬野菜をふんだんに使ったクリーム煮はいかが？
今日は小蕪にねぎに人参にキャベツ、きのこ、ブロッコリー
煎り玄米粉でホワイトソース風に調理しています
仕上げに豆乳を加えるとお味がまろやかに
里芋や白菜などを加えることもあります
お肉の代わりに大豆たんぱくを使いました
他に材料を大ぶりに切ったひじき煮と
小松菜と白菜の胡麻和え。