新しい仲間

今日からまた、新しい仲間といっしょに
マクロビを学んでいきましょう
お味噌は手作りみそ
丹念にすりこぎですりつぶせば一層おいしくなる
面倒？確かに毎朝となると・・・
ええ、それは現実的でない
味噌漉しを使って丁寧にすりつぶすとよいですよ
味噌の塩加減を考慮し
適量を使っておいしくしてくださいね
こちらは胡麻をすりながら
「ちょっと煎り過ぎたかしら？」
そうね、ほんの少し
気がついたあなたはすごい
次回はきっとうまくいきますよ
香ばしいきめの細かい胡麻塩の出来上がり。