2018-04-09 お花の塩漬け 八重桜も咲きました さあ、お花を塩漬けにしましょう 半開きのうちに摘んで塩漬けにした後 赤梅酢に浸けておきましたよ ほら、きれいなピンク色 ザルに広げてかたちをととのえたら 陰干しにしましょう 生乾きのうちに塩をまぶして瓶詰めします。