ご要望に応えて

茎若芽の塩蔵品について

どのように使って調理するのかとの事

まずは浸水して塩ぬきを

時々水を変え、塩気が無くなったらoｋ

今日は生姜を少々入れてきんぴらに

他にくるみとゴボウのなめ味噌と

キャベツときゅうり、赤玉ねぎの梅酢漬け

さあはじめましょう！

ママたちと一緒に

小学生の子どもたちがお手伝い

なかなかの包丁使い

お家でもお手伝いしてるのかな？

みんなでやると早い早い

あっという間にランチタイムとなりました

自ら手造りしたものは美味しい！

楽しい、楽しいひと時でした。