澄んだスープは竹の子入り
三つ葉の香りときれいな色を楽しむ
あらかじめ炊いておいた実そばをそっと浮かべて仕上げます
お客様に出したい一品
お味だけを楽しみむには気遣い無用
はなっからいっしょに洗ったそばの実を入れて２０分ほど煮ると
旨みのある家庭料理、そば米スープができますよ。
その時々のシーンで料理のやり方を使い分けてね
車麩の豆乳クリームスープは洋風仕立て
きのこの旨みと車麩を煮るおだしにローリエを入れるのがポイントです
ごはんはひじき玄米ごはん
それにリクエストの簡単なおやつ、いちごのパンケーキ
