あくまでも｢自然」でいこう！

「ここへ通うようになってから、種も食べようと思い、実際に食べてますよ。」
「かぼちゃの種も丸ごとタジン鍋で煮ると柔らかくなり、そのまま外皮ごと食べます。ゆずも種ごと皮ごと煮てジャムにします。」
それはすごい！
玄米も種子なのです
種には次世代を育むエネルギーが詰まっている
種なしの果実がめずらしくない昨今
薬品処理して種をつけさせない
そのままそっくり、そのエネルギーをもらっちゃうかも
「自然」な姿、「自然」な営みは、かけがえのないもの
あくまでも「自然」に過ごしたい。