酵母で蒸しパン

お客様にパンの定期便
ほんの少し残った生種
さて、蒸しパンでもこしらえましょうか
裏庭のヨモギを摘んで
摘みたてはアクがない
おやおや柔らかい葉にしっかりと繊維が
やはり細かく刻んでからすりつぶしましたよ
独特のいい香りが漂います
小さなヨモギ蒸しパンができました。