茗荷ができる

数年前から、発泡スチロール製のコンテナボックスを利用して

茗荷を栽培しています

毎年茗荷の花が咲き数個の実が取れるのを楽しみに

今年はなんと、30個ほどありましょうか

大収穫です

刻んでサラダやあえ物、お寿司の具にと活躍します

とりあえず梅酢に漬け込んでおきましょうか

我が家の小さな菜園では、インゲンや青じそ、ミニトマトも最盛期です。