生姜のお茶うけ

生姜で箸休めを
みりんとメープルシロップで煮詰める
広げて少し乾いたところに
甜菜糖をまぶしましたよ
汗ばむ日の午後のひととき
お茶うけにいかが？
生姜好きの人に、
そうそう娘にも、お土産にしよう。