森のおうちより

「れんこんハンバーグ？」

いいえ、今日はれんこんのお団子にしようかしら

揚げ団子を使って

中華風の煮ものにしてみましたよ

春雨と青菜を入れて

真っ青なかつお菜は炒めるとおいしい

青梗菜や白菜でも美味しくできます

かぶと里芋の和え物は

ゆず味噌で和えました

柚子を絞った後の実を利用して

作っておいた柚子味噌が大活躍

他に割り干し大根の五目煮。