真夏のような日差し
思わず冷房のスイッチを押しましたよ
とてもじっくりと丁寧に取り組んでくださいました
ところが
「あらっ、梅肉を入れすぎちゃった・・・」
もずくと茗荷の梅和えのお出汁の味付けの場面です
さあ、どうしよう
ここからが腕の見せ所
お出汁の半分くらいの量を取り除き、
新たな出汁を注ぎ入れ味を調整なさいました、さすがです
毎日の食事作りではよくあるシーン
最終的に出来上がりがうまくいくように工夫してくださればＯＫ
「一段とおいしくなったみたい。」
失敗は成功のもと・・・ね
