「レタスを胡麻和えにするなんて初めてです。」
「わたしも。」
皆さん驚いた様子
しゃきしゃきとしておいしいですよ。
「おからでお寿司とは意外です。」
うの花のみのおから寿司はご存じのとおり甘酸っぱい
酢飯にうの花を取り合わせたうの花寿司はいかが？
お馴染のシイタケやニンジンなどの具材でなさってもＯＫ
今日は彩りよく少しだけクチナシで染めていり卵風に
具材は新玉ねぎと人参と粒コーンのソテーを
レンコンは赤梅酢で染めるといっそうキレイ！
お客様にも使えますよ
「なかなかお客さんをもてなすことがないです。」
「あってもせいぜいお茶とお菓子くらい。」
そうね
「おもてなし」の言葉が独り歩きって感がある
親戚やご近所さんでも
人が来るとおうちの中がきれいになる
「小学校の家庭訪問でお台所まで掃除しちゃった。」（笑）
小さなおもてなしのシーンでマクロビが陽の目をみるといいな。
