ふきのとう

お庭に出てるんですって
たくさんのふきのとうをいただきました
早春の味と香りはなんともうれしい
蕗味噌にしましょうか
ふきのとうに詰まった宝物
切り口はまるで芸術品
刻んでじっくりいためて味噌を溶き入れて仕上げる
ほら、ほろ苦くて独特の風味
毎年のこの時期だけの楽しみです。