おかひじき

少し前に種を蒔いた、おかひじき

プランター栽培なのですが

育って伸びてきました

さっと茹でて白和えにしてみましたよ

独特の歯触りで、おいしい！

下茎は固いことがあるけれど

刻めばなんなくいただけます。