チーズケーキ風はいかが？

この辺りではめずらしく
外は吹雪いています
お庭の立派なレモンをいただいたので
外皮と果汁をたっぷり使って
マクロビチーズケーキを焼きましょう
豆腐で作る食べ応えのあるケーキ
甘みはもち米飴で
材料を吟味できるのが手作りの良さ
焼き加減もあなた好みで・・・ね
焼きあがったら、一晩寝かせるのがポイント
食べた残りは冷凍保存してくださいね
自然解凍しておいしく食べられますよ。